terça-feira, 2 de agosto de 2011

DICAS DE TURISMO por Airson Soares da Rosa



ABRAJET APRESENTA MOÇÃO SOBRE A BR-101

Em seu Encontro Estadual, nos dias 29, 30 e 31, nas dependências do Hotel Internacional em Termas do Gravatal (SC), com apoio dos Estados de São Paulo, Paraná e o Rio Grande do Sul.

Os membros da Associação Brasileira de Jornalistas de Turismo (ABRAJET-SC), reunidos com representantes das Seccionais do Rio Grande do Sul e do Paraná, com a participação da Abrajet Nacional, no primeiro encontro da entidade realizado em 2011, na cidade de Gravatal (SC), na Região Encantos do Sul, nas dependências do Hotel Internacional, resolvem em conjunto, entre outras providências, exigir do Governo Federal, através do Ministério dos Transportes, a imediata conclusão da BR-101 que há mais de duas décadas se arrasta causando grandes prejuízos ao setor turístico e a economia do Estado de Santa Catarina.

Assim sendo conclama as lideranças políticas do Estado a redobrar esforços no sentido de agilizar as providências, visando a imediata e definitiva conclusão da BR-101 Sul.”

Gravatal (SC), 31 de julho de 2011.

Hélcio Estrella - presidente Abrajet Nacional (SP)

Alberto Gonçalves de Souza - presidente Abrajet (SC)

José Carlos D´avila - presidente Abrajet (RS)

Antonio Claret de Rezende - presidente da ABRAJET-PR

PIT STOP

* O Estado de Santa Catarina terá o imenso prazer em recebê-lo. Clique o link e conheça um pouco de nossa terra. https://mail.google.com/mail/?shva=1#inbox/1314ccf5e779dde5

* A Fundação Cultural de Criciúma apresentou com sucesso mais um Café Concerto. Clique o link a seguir:https://mail.google.com/mail/?shva=1#inbox/1314e170020d17de

* O criciumense doutor Paulo de Tarso Knabem Benedet (recentemente contratado) é o Gerente Geral do Hotel Internacional de Termas do Gravatal (SC). Com sua experiência em redes de bandeiras estrangeiras, o seu trabalho já soma elogios! (www.hotelinternacionalgravatal.com.br)

* Os jornalistas especializados em Turismo da ABRAJET (SC) aprovaram o ingresso de novos associados, durante o Primeiro Encontro Catarinense de Turismo, realizado em Gravatal (Hotel Internacional) nos dias 29, 30 e 31 últimos. Já tomaram posse Adilson Silvestre (Imbituba), Fátima Guimarães (Criciúma), José Pelegrino Tramontin (Araranguá), Evandro Novak (Joaçaba), Alberto Gonçalves Junior (Florianópolis), Carlos Pohlmann (Florianópolis) e Adelcio Machado dos Santos (Caçador). Parabéns e sejam bem vindos colegas!

* No ciclismo (bicicross), o nosso atleta Marco Aurélio Rodrigues, o “Tocha”, continua vencendo nas competições estaduais visando o campeonato nacional de sua categoria (30/34 anos). Agora será em Betim (MG), nos dias 20 e 21 de agosto, onde disputará a 7ª etapa do ranking. Dá-lhe Tocha! Santa Catarina acredita em você!

* O turismo internacional continua ganhando novos turistas, com o dólar acessível aos bolsos de todos... Pena que nossos aeroportos (Diomício Freitas e Jaguaruna) continuam sem ofertas de vôos. Até quando, Sul Catarinense??

* As baleias francas estão no litoral catarinense. Marque seu passeio com profissionais capacitados (www.juliocesarcetaceo.blogspot.com). Reservas através dos telefones (48) 9976-352 e (48) 9949-2224. (www.baleiafranca.org.br). Conheça as estrelas de Imbituba (SC).

Airson Soares da Rosa é consultor de Turismo, diretor da Associação Brasileira de Jornalistas de Turismo, membro titular da Prensa Turística de Periodistas Del Mercosur e colunista de Turismo do site da Rádio Difusora AM 910.

DRT-SC.02360 JP

OAB-SC. 2.281(Membro Jubilado)

www.nossojornal-sc.blogspot.com

www.abrajet-sc.blogspot.com

E-mail: airsonsoaresrosa@gmail.com

segunda-feira, 1 de agosto de 2011

VOLTA AO MUNDO por Nelci Terezinha Seibel

VOLTA AO MUNDO por Nelci Terezinha Seibel


Cicloturismo em SC

Conhecer lugares de bicicleta foi o tema de uma das mesas de debate, no dia 16 de julho, durante o 6º Salão do Turismo, em São Paulo. Caracterização da atividade, apresentação de roteiros catarinenses, como o Circuito Vale Europeu e o Circuito Acolhida na Colônia, implementação de circuitos e experiências profissionais e pessoais foram os principais assuntos. Participaram, Walter Magalhães, diretor do Clube de Cicloturismo do Brasil, Eduardo Green, diretor da operadora Caminhos do Sertão Cicloturismo, e Ademir Winkelhaus, gestor de turismo do Consórcio Intermunicipal do Médio Vale do Itajaí. O mediador da mesa foi o diretor de marketing da Santur, Flávio Agustini. "Hoje a bicicleta leva a população ao lazer", afirma Agustini. Para Eduardo Green a ideia é tornar Santa Catarina um pólo do cicloturismo, já que a atividade surgiu no Estado e este aparece com destaque no cenário nacional. Ademir Winkelhaus, que apresentou o Circuito Vale Europeu -, primeiro roteiro no Brasil planejado especialmente para ser percorrido de bicicleta -, destacou que o maior legado deixado pelo cicloturismo nas cidades que compõem o circuito é a integração dos moradores com a atividade. Santa Catarina já possui um manual, o "Circuitos de Cicloturismo”, com orientações para o desenvolvimento da atividade no Brasil, com o objetivo de fomentar o cicloturismo no país.
Thermas de Piratuba

O Thermas de Piratuba Park Hotel é uma ótima opção para um fim de semana divertido e com muita saúde. Programação gastronômica, banhos em águas termais, interessantes passeios, tudo em meio a belíssimas paisagens da região oeste de Santa Catarina. Crianças até 8 anos não pagam. Site www.thermaspiratubahotel.com.br.
Navalha na carne

O Espaço Cultural AváRamin traz a Joinville no dia 29 de julho, às 20 horas, o espetáculo Navalha na Carne, de Plínio Marcos, apresentado pela Cia. Quanta de Teatro, de Rio Claro – SP. “Navalha na carne” nos apresenta personagens como Neusa Sueli, uma prostituta; Vado, o cafetão e Veludo, um homossexual, empregado da pensão em que vivem Neusa e Vado. A abertura e o encerramento da noite terão o músico Bruno Padoveze na voz e violão, com o projeto 'A Divina Comédia', interpretando em versões acústicas, musicas de vários grupos. AváRamin fica na Rua Fernando Machado, 190, bairro América, Joinville. Ingressos no local, 20,00 e 10,00.

Abrajet – SC

A diretoria da Associação Brasileira de Jornalistas de Turismo- Seccional Santa Catarina, sob a presidência do jornalista Alberto Gonçalves teve um encontro no último final de semana (29 e 30), no Hotel Internacional de Gravatal. Na bela e estruturada estância de águas termais, o grupo irá discutiu assuntos ligados à entidade, incluindo o Congresso Nacional da Abrajet, que será realizado em setembro, em Belém do Pará.

Mercado aéreo doméstico cresce 19,54% em junho



Informações do relatório de Dados Comparativos Avançados da Anac - Agência Nacional da Aviação Civil divulgou que a procura por voos no mercado aéreo doméstico brasileiro aumentou 19,54% em junho de 2011, em comparação ao mesmo mês do ano passado. Em relação à oferta, o crescimento foi de 12,48%. Com isso, a taxa de ocupação chegou a 68,10%, contra 64,09% em junho de 2010. Dados disponíveis no site ww.anac.gov.br/dadosComparativos/DadosComparativos.asp.

Terra Turismo

A conhecida agência, Terra Turismo, após 26 anos em Gramado, abriu um novo escritório, em Porto Alegre. Oferecendo serviços de receptivo de eventos, hospedagem, passeios e transfers, pacotes personalizados e passagens aéreas, o escritório fica no centro financeiro da capital -, Av. Borges de Medeiros, 2105, sala 1706, ao lado do Hotel Intercity Premium.

Oktoberfest em Munique

Em sua 201ª edição, a Oktoberfest de Munique, na Baviera, Alemanha será realizada de 17 de setembro a 3 de outubro, com muita comida típica, atrativos culturais e brincadeiras. O destaque são as famosas cervejas alemãs, feitas somente com malte, água cevada e levedura, conforme lei estipulada em 1515, para controlar a qualidade do “ouro líquido”. Agências de viagens oferecem pacotes para a festa. Informações também no site www.lufthansacc.com.



Depois do recorde de 2010, quando houve um crescimento no número de pernoites de estrangeiros, de 42% em relação a 2009, os números para o ano de 2011 são ainda mais positivos. Segundo dados das autoridades alemãs, de janeiro a maio deste ano, a Alemanha registrou 8% de crescimento na hospedagem de estrangeiros, em relação ao mesmo período de 2010, num total de 21,6 milhões de visitantes. O número de brasileiros na Alemanha também aumentou. De janeiro a abril, foram 31% de pernoites de brasileiros a mais, em relação ao mesmo período de 2010, registrando um total de 147.686 pernoites. Segundo Maria Valle Lopez, diretora do Centro do Turismo Alemão na América do Sul, a previsão de turistas na Alemanha, no segundo semestre é bastante favorável.

Saúde no Festuris

A medicina brasileira, em suas diversas áreas, é uma das mais respeitadas por médicos e especialistas de todo o mundo, e a busca por locais que ofereçam opções para turismo de saúde e bem-estar é crescente. Por isso o Festival do Turismo de Gramado - Festuris aposta no Salão do Turismo Saúde. Atualmente o tempo para relaxar e cuidar da saúde está cada vez mais escasso e para atender a esta crescente demanda, muitos hotéis e spas estão diversificando seus serviços. Dados do Ministério do Turismo sinalizam que o estrangeiro que vem ao Brasil por motivos de saúde é o que permanece por mais tempo no país e o que mais gasta por dia de permanência. Nos últimos anos foram aproximadamente 200 mil viajantes buscando tratamentos no Brasil. O 23º Festival de Turismo se realizará de 17 a 20 de novembro, no Serra Park, Gramado. Site www.festivalturismogramado.com.br.



TAP em Viena

A TAP, no período de 7 de agosto a 18 de setembro oferecerá mais uma ligação por semana entre Lisboa e Viena, reforçando a operação lançada em maio com cinco voos semanais. Este reforço surge em resposta à forte procura registrada, que permite atingir taxas de ocupação dos voos acima dos 90% durante o mês de agosto. A operação é efetuada em aviões A320, com capacidade para 160 passageiros. O novo voo será realizado aos domingos, com partida de Lisboa às 13h00 e chegada a Viena às 17h25 (hora local). No sentido contrário, o voo parte às 18h10 e chega a Lisboa às 20h35.

TAP no Brasil

Entre o Brasil e a Europa a TAP oferece as melhores ligações partindo de dez capitais brasileiras: Belo Horizonte, Brasília, Campinas, Fortaleza, Natal, Porto Alegre, Recife, Rio de Janeiro, Salvador e São Paulo para Lisboa, com excelentes conexões. E a excelente revista de bordo da TAP, na sua mais recente edição expõe um delicioso passeio de bug no Rio Grande do Norte e destaca a beleza da Croácia. Veja:



Toda a riqueza da história e da geografia peculiar de um destino muito agradável onde o mar é azul turquesa: Croácia.

Selo de Qualidade do Turismo

Durante o 6º Salão de Turismo, realizado em São Paulo de 13 a 16 de julho, o ministro do Turismo, Pedro Novais, e o diretor da Fundação Assis Chateaubriand, Paulo Cabral, assinaram um memorando de entendimento para estudos e proposições para elaboração do Selo de Qualidade Nacional de Turismo. A fundação será responsável pela realização de seminários e consultas públicas tendo em vista o desenho e desenvolvimento técnico do selo de qualidade. Todas as empresas que atuam em algum segmento do turismo deverão ter o Selo de Qualidade Nacional de Turismo, conforme previsto na Lei n° 11.637, de 28 de Dezembro de 2007.

santa catarina


Turismo para gays e lésbicas

Uma vez que no Brasil agora é permitido o casamento entre gays, são estimulados também, de forma mais ostensiva, os serviços turísticos voltados a este público. Segundo dados da Câmara de Comércio GLS do Brasil, o público formado por homossexuais é um importante segmento para o mercado de turismo, responsável por um mercado que movimenta R$ 150 bilhões por ano. Estimativa da Associação de Turismo GLS (Abrat-GLS) aponta que , enquanto os heterossexuais brasileiros viajam, em média, 1,6 vezes por ano, considerando viagens aéreas de mais de duas horas de duração, os homossexuais viajam seis vezes. Sem filhos, possuem maior disponibilidade para viajar e gastar com lazer. E exigem atendimento diferenciado, livre de preconceitos. Esta parte, no Brasil, ainda precisa evoluir muito.

Hotel Leão da Montanha

O hotel Leão da Montanha, localizado a 600 metros do centro de Capivari, em Campos do Jordão, preparou uma programação especial para famílias no final das férias de inverno. Com amplos espaços nas áreas comuns, sala com lareira, espaço kids com aquecimento, buffet infantil com área dedicada às crianças, o hotel é excelente opção para a temporada de inverno. Os apartamentos podem ser conjugados e abrigar famílias com até 11 pessoas. Os monitores animam a criançada nos finais de semana com atividades durante todo o dia e passeios às principais atrações da cidade. A garotada vai aproveitar também o Cine Leão, com programação de filmes com pipoca free e vai alimentar os esquilos, que todas as manhãs buscam as instalações do hotel para seu desjejum. Para os pais, o hotel preparou cardápio especial para o jantar, de quinta-feira a domingo, oferecendo pratos da gastronomia italiana, festival de cremes e sopas e a cozinha da montanha, além da tradicional feijoada nos almoços de sábado. A carta de vinhos foi totalmente renovada e o piano bar, um dos ambientes mais agradáveis do hotel, está oferecendo variedade de fondues. Mais detalhes no site www.leaodamontanha.com.br.

Porto de Paz

O aconchegante Hotel Porto de Paz, localizado à Rua Roma, 555, na praia de Itaguaçu, São Francisco do Sul oferece atraente pacote para o feriado de 7 de Setembro. A diária do dia 7 é cortesia e no dia 11 o check-out é livre. Reservas, fone: 47 3422-5706.



Mundo a vapor



Na cidade gaúcha de Canela, o Mundo a Vapor é um dos belos atrativos da região, que merece sua visita.



Capacitação para venda de SC

A Ceretur Operadora, de Florianópolis, em parceria com a Santur, realizará a 5ª Rodada de Capacitação de Vendas de Santa Catarina para o Nordeste. De 25 de julho a 3 de agosto haverá workshops com operadores e agentes de viagens em seis capitais nordestinas - Salvador, Maceió, Fortaleza, Natal, Recife, João Pessoa e Brasília. Desde o início desses eventos de capacitação, em que operadores e agentes de viagem são treinados para vender mais e melhor Santa Catarina, os nordestinos começaram a visitar o Estado e hoje já fazem um número expressivo de turistas, que vem principalmente na temporada do frio e da neve.

Sabores e cores do Equador


Clique na imagem para ampliá-la

As cores do artesanato e das plantações de rosas, os aromas e sabores da cozinha equatoriana e as paisagens andinas são as principais atrações de um passeio de dia inteiro que a Metropolitan Touring oferece para os turistas que forem ao Equador. Com saída de Quito, o passeio segue rumo ao Norte, pelos Andes, até Otavalo, linda região, rodeada de rios, vulcões e lagos, famosa pela produção artesanal. Uma incursão pelo mercado será uma introdução à culinária local e aos seus ingredientes. Os aromas das mais variadas comidas caseiras tomam conta do ar e ajudam a abrir o apetite para o que virá em seguida. Depois do mercado, os passageiros são levados a uma propriedade do século XVIII. Lá, com a ajuda de um chef, os próprios turistas preparam um almoço equatoriano: truta grelhada e empanados. Tudo isso, acompanhado de um bom vinho. Para terminar, sorvete artesanal, preparado com puro suco de frutas. Na volta a Quito, é feita uma visita a uma plantação de rosas, das quais o Equador é um dos maiores exportadores do mundo. Os visitantes aprendem como as flores são cultivadas, empaladas e preparadas para a exportação. O passeio custa a partir de US$ 177 por pessoa, com almoço, e pode ser feito a partir de duas pessoas. Quanto maior for o grupo, menor é o preço individual.

A preciosa água

Curiosidade de interesse mundial: duas equipes de astrônomos lideradas por cientistas do Instituto de Tecnologia da Califórnia -Caltech, nos Estados Unidos, descobriram o maior e mais distante reservatório de água já detectado no universo. A água, equivalente a 140 trilhões de vezes toda a água dos oceanos do mundo, envolve um enorme buraco de alimentação negro, chamado quasar, a mais de 12 bilhões de anos-luz de distância. Astrônomos já haviam detectado vapor d’água, que é um sinal importante para investigação, em outras partes do universo, mas não em tanta quantidade. “É uma demonstração de que a água está por todo o universo, ainda que em tempos mais antigos”, avaliou Matt Bradford, um cientista do Laboratório da Nasa, em Pasadena, Califórnia. O que são quasares? são objetos brilhantes de localização muito distante, nos núcleos de galáxias, e são abastecidos com a energia de buracos negros. O APM 08279+5255, quasar observado nesta pesquisa, tem um buraco negro 20 bilhões de vezes mais massivo que o Sol, e produz energia superior à energia de trilhões de sóis. (Fonte: Portal Terra).



sexta-feira, 29 de julho de 2011

INFORMATIVO ABIH-SC por Zeni Rates - Abrajet - SC


INFORMATIVO ABIH-SC
por Zeni Rates - Abrajet - SC


Aumenta a procura por espaços na Exprotel 2012

A ABIH-SC comunica aos expositores e parceiros que participam da Feira de Produtos e Serviços para Hotéis (Exprotel) que se apressem a fazer a reserva de espaços para edição 2012. Boa parte da feira já foi comercializada, com a confirmação de presença de expositores tradicionais e novas empresas. Com a participação, em média, de 60 expositores por edição, a Exprotel disponibiliza 2.000 m² de área para montagem de stands de empresas fornecedoras de produtos e serviços para o setor, sendo referência na Região Sul, como feira de negócios no setor de turismo e hotelaria, com a participação de empresas de várias regiões do país. Contato com Juliana, no setor Comercial, pelo fone: (48) 3222-8492 ou e-mail: comercial@abih-sc.com.br

Liminar suspende cobrança de direitos autorais

ecad

A ABIH Nacional reforça seu reconhecimento à conquista do Sindicato de Hotéis, Bares e Restaurantes do Rio de Janeiro (SindRio) que conseguiu, através de medida liminar, evitar a cobrança de direitos autorais pelo ECAD, de músicas reproduzidas nos quartos dos 177 meios de hospedagem associados. "Isso demonstra a força das entidades na luta por melhores condições em nosso setor. Medidas como essa podem inclusive gerar benefícios a outros pólos do mercado, contribuindo ao desenvolvimento de todos e do país", afirma Enrico Fermi Torquato, presidente da ABIH Nacional. Mais informações com o SindRio: (21) 3282-5199. Os associados da ABIH-SC podem ter acesso ao texto da liminar na área restrita no site: www.abih-sc.com.br

Câmara de Turismo da Fecomércio em Joinville

dança

Será no próximo dia 05 de agosto, em Joinville, a 7ª Reunião da Câmara de Turismo da Fecomércio SC. O encontro acontecerá a partir das 10h, no Teatro do SESC, a Rua Itaiópolis, 470 - Bairro América. Em pauta, entre outros assuntos, a apresentação da pesquisa realizada no período de 22 a 25 deste mês, para avaliar o perfil do visitante durante o Festival de Dança de Joinville. Foram entrevistados turistas e empresários da cidade, com o objetivo de avaliar o impacto do evento na economia local e identificar fatores que necessitam de incremento.
Linzmeyer Empreendimentos assume Hotel Piçarras

Hotel Piçarras

A Linzmeyer Empreendimentos Hoteleiros, com sede em Joinville, SC, e que tem à frente da administração o empresário Geraldo Linzmeyer, amplia sua rede de negócios. A empresa assumiu a gestão do Hotel Piçarras, em Piçarras, litoral norte do Estado. O hotel conta com 24 apartamentos e sete suítes completas. Linzmeyer anuncia que entre os investimentos a serem feitos estão o aprimoramento do atendimento ao cliente e implantação do serviço de café colonial nos finais de semana. Outro projeto é o de transformar o hotel em referência para hospedagens comerciais. O hotel está entre as sugestões de hospedagem indicadas pelo Guia Quatro Rodas, por apresentar o melhor custo/benefício da região.

Pousada Palmeiras com promoção de feijoada


Palmeiras

Nossa associada, a charmosa Pousada Palmeiras, localizada na praia de Bombinhas, SC, com uma fantástica vista para o mar, está com uma promoção de inverno imperdível, até o final de agosto. Cliente que pagar duas diárias ganhará como cortesia uma feijoada, aos sábados. Caso não aprecie a feijoada, o prato poderá ser trocado por uma garrafa de vinho. Mais informações: (47) 3369-2222 - reservas@pousadapalmeiras.com.br

Gastronomia & Folclore na Rota da Amizade

rota da amizade

Encerra nesta quinta, 28, em Fraiburgo, a Terra da Maçã, o Festival de Gastronomia & Folclore da Rota da Amizade. O Festival oferece cursos como a arte da gastronomia, turismo e artesanato. A consultora Bianca Antonini, falou sobre temas como Segurança dos Alimentos, a gastronomia com fator de desenvolvimento do turismo. Otto Walter, falou sobre a harmonização de alimentos e bebidas, atendimento e postura profissional e Vivian Brandão, falou sobre como transformar artesanato em produto turístico. Já o Chef Marco Estopa, ensinou a técnica Cook and Chill - Cozinhar e Resfriar. O encerramento festivo acontece sábado, 30, com um jantar de honra no Hotel Renar.

Santur participa do Salão de Negócios da UGART

Ugart

A Santur participará dias 3 e 4 de agosto, em Porto Alegre, RS, do 22º Salão de Negócios Turísticos da UGART (União Gaúcha dos Operadores e Representantes de Turismo), visando incrementar os negócios turísticos com o RS. Segundo Jussara Leite, presidente da UGART, a intenção de SC é ampliar o número de turistas na próxima temporada de verão e apresentar novidades na área da hotelaria e melhorias na infraestrutura de recepção aos visitantes. "Com a proximidade da conclusão das obras de duplicação da BR 101, os catarinenses apostam que mais gaúchos irão desfrutar de suas praias e de outros atrativos ou fazer compras nos pólos comerciais de Brusque, Blumenau, Tubarão, entre outras", diz Jussara. Mais informações: (51) 3029-0161/3029-3854 - balzano@balzano-eventos.com.br / http://www.balzano-eventos.com.br/

Encontro da Abrajet em Gravatal

abrajet

Os associados à Abrajet/SC, estarão reunidos no Hotel Internacional de Gravatal (SC), a convite daquela empresa, neste final de semana. O encontro deverá contar com a presença do jornalista Hélcio Estrella, presidente nacional da Associação Brasileira de Jornalistas de Turismo, que será um dos palestrantes, ao lado de Cláudio Oliva, presidente da Abrajet/SP. Vários temas serão discutidos, entre os quais, a importância dos aeroportos para o desenvolvimento turístico, a rede hoteleira na região, conclusão da BR-101, o congresso nacional da entidade em Belém e a capacitação dos jornalistas da Abrajet. O encontro será coordenado pelo jornalista Alberto Gonçalves de Souza, na foto à esquerda, Alberto Gonçalves de Souza, atual presidente da Abrajet /SC, à esquerda, junto com ex-presidentes Zeni Rates, Valmir Grein, Moacir Benvenutti e Manoel Timoteo de Oliveira.


Fórum permanente de entidades de Eventos

eventos

Representantes de 10 entidades associativas, reunidas em São Paulo, aprovaram a criação do Fórum Permanente do Setor de Eventos, com definição de bandeiras comuns a serem defendidas em conjunto. A ABEOC, ABGEV, ABRACCEF, ABRAFESTA, Academia Brasileira de Eventos, AMPRO, FBHA, Resorts Brasil, UBRAFE e SKAL são as entidades que deram início ao movimento. "Era um desejo das entidades a formação de um grupo que possa pensar, planejar e encaminhar questões de interesse do setor de eventos", afirma a presidente da ABEOC, a catarinense Anita Pires.

Sommelier tem profissão regulamentada

sommelier

A Comissão de Assuntos Sociais do Senado (CAS) aprovou a proposta de regulamentação da profissão de sommelier - profissional apto para executar serviços especializados de vinhos nas áreas de eventos gastronômicos, hotelaria, restaurantes, supermercados, enotecas e companhias aéreas e marítimas. A proposta do deputado Eduardo Cunha (PMDB-RJ) ainda vai à sanção presidencial, mas o setor está confiante na aprovação da lei que deverá contribuir para a valorização da atividade ainda pouco conhecida no país. Didú Russo, colunista da revista Prazeres da Mesa, cita alguns dos problemas que os profissionais enfrentem: formação profissional, relações trabalhistas e o desconhecimento pelos empresários do ramo da gastronomia da real função do sommelier.

quinta-feira, 28 de julho de 2011

FESTIVAL DE GASTRONOMIA & FOLCLORE DA ROTA DA AMIZADE ATRAI GRANDE PÚBLICO NO PARQUE DA MAÇÃ EM FRAIBURGO


FESTIVAL DE GASTRONOMIA & FOLCLORE DA ROTA DA AMIZADE ATRAI GRANDE PÚBLICO NO PARQUE DA MAÇÃ EM FRAIBURGO


O evento que reúne autoridades e mídias locais, estaduais e nacionais, entre elas o presidente da EPAGRI, Luiz Hessmann, o chefe da Estação Regional da EPAGRI de Caçador, Gabriel Leite, o reitor da Universidade do Alto Vale do Rio do Peixe, UNIARP, Adélcio Machado, prefeitos e secretários municipais, trade turístico, bem como jornalistas do eixo Rio - São Paulo e Belo Horizonte, tem atraído grande público ao Festival de Gastronomia & Folclore da Rota da Amizade, evento que acontece paralelo ao XII ENFRUTE - Encontro Nacional de Fruticultura de Clima Temperado. Para o presidente da Rota da Amizade Convention & Visitors Bureau, Wilson Luiz de Macedo: "A movimentação ultrapassou 5 mil pessoas que estão circulando pelo evento, superando todas as expectativas. A gastronomia, tema do evento, surpreende com seus pratos típicos apresentados pelos empresários do setor dos municípios de Fraiburgo, Videira, Treze Tílias, Piratuba e Joaçaba, o que tem atraído público de diversas regiões do Estado, demonstrado que o festival está mais do que aprovado".


Clique na imagem para ampliá-la

Outro fato que demonstra esta realidade foi a grande procura pelas oito oficinas na área de alimentos que estão sendo oferecidas em parceira com o SEBRAE. Cada uma disponibilizou 30 vagas, sendo comandadas por grandes nomes do setor como Otto Schmidt, Bianca Antonini, Vivian Brandão e Chef Estopa, sendo que este último teve recorde de participação.

Clique na imagem para ampliá-la

Entre uma oficina e outra, o público está tendo a oportunidade de apreciar as diversas apresentações culturais, como a do Grupo Alfa 1, apresentações culturais de Fraiburgo, sob a responsabilidade do Departamento de Cultura e do Centro Cultural Egon Frey, e Grupo Lindental de Treze Tílias, demonstrando apenas um pouco do que a região tem a oferecer em folclore. Ainda, segundo Wilson Macedo, a importância deste evento para o turismo é clara pois, promove cada vez mais a integração, essencial para um roteiro turístico regional integrado.

A estimativa é de que, pelo menos 60% dos participantes estão saboreando as iguarias oferecidas pelos municípios que compõem a Rota da Amizade, e uma grande parcela levará para suas casas, além de uma ótima impressão, a beleza do artesanato regional. Outro ponto positivo do evento é a ocupação da rede hoteleira que está trabalhando com 100% de ocupação, isso em todos os hotéis que compõem a Rota da Amizade. A estrutura oferecida pela Prefeitura Municipal de Fraiburgo também é destaque, considerada excelente pelos expositores. Para o Diretor de Turismo de Videira, Yuri Hentz, a troca de informações e o entrosamento das vinícolas foi mais um ponto que merece elogios.


Clique na imagem para ampliá-la

Já nesta sexta-feira, dia 29, a partir das 15h, o Conselho Estadual de Turismo estará em Fraiburgo, para reunião mensal, a convite do presidente Wilson Macedo, que também apresentará os trabalhos do turismo realizados pela Instância de Governança Vale do Contestado. Ao final da programação, Edson Ziolkowski, diretor do Hotel Renar, oferece um dos pratos típicos de Fraiburgo – o Michuim, em comemoração dos 30 anos do hotel.

E para encerrar o Festival, a Rota da Amizade Convention &Visitors Bureau oferece um jantar dançante para 280 pessoas e autoridades da região, incluindo o Secretário de Estado de Turismo, Cultura e Esporte, Cesar Souza Junior, o presidente da SANTUR, Valdir Walendowsky, Elisa de Liz, diretora de turismo, cultura e esporte, da Secretaria de Turismo, Deputado Federal Jorginho Melo, Deputado Estadual, Valdir Cobalchini e os Prefeitos e Secretários dos municípios associados à Rota da Amizade.

Vale ressaltar que o êxito deste Festival é consequência absoluta do trabalho em parceria com o Grupo RBS, o SEBRAE e às Prefeituras Municipais da Rota da Amizade.

quinta-feira, 21 de julho de 2011

INFORMATIVO ABIH-SC por Zeni Rates - Abrajet - SC

INFORMATIVO ABIH-SC
por Zeni Rates - Abrajet - SC



"Bem Receber Copa" oferece mais 1.000 vagas para Santa Catarina


Estão abertas as inscrições para novas turmas dos cursos "Bem Receber Copa". Ao todo estão sendo oferecidas 1.000 vagas, sendo 400 para Florianópolis, 400 para Balneário Camboriú e 200 para São Joaquim, resultado de uma parceria entre o Ministério do Turismo e o Instituto Brasileiro de Hospitalidade (IBH), da ABIH Nacional. O programa "Bem Receber Copa" visa qualificar trabalhadores do setor hoteleiro, na modalidade de ensino à distância, com atuação no setor. As vagas são para capitães-porteiros, recepcionistas, mensageiros, governantas e média gerência. Mais informações e inscrições com Bianca Antonini - Coordenadora do projeto pelo fone: (48) 9971-8670 - coordenacao.sc@evmh.com.br/


ABIH-SC promove associados no Salão de Turismo

A ABIH-SC, através de sua equipe, distribuiu mais de seis mil exemplares de material promocional de Santa Catarina e dos hotéis associados a profissionais e ao público em geral, no Salão de Turismo em São Paulo. Foram distribuídos exemplares do Guia de Hotéis de SC, da Revista Hotéis de Santa Catarina, edição especial do 25º ENCATHO e a 23ª EXPROTEL, lançada durante o evento, além do folder promocional da edição 2012 da EXPROTEL que já está sendo comercializada. A ABIH-SC esteve representada pelo presidente em exercício, Jean Durieux, além de Janaína Reis Soares e Juliana Bossi.

Exprotel 2012 já está sendo comercializada

A ABIH-SC também aproveitou a realização do Salão de Turismo em São Paulo, para divulgar a edição 2012 da Feira de Produtos e Serviços para Hotéis (EXPROTEL), cujos stands já estão sendo comercializados. Contando com a participação, em média, de 60 expositores por edição, a feira disponibiliza 2.000 m² de área para montagem de stands das empresas fornecedoras de produtos e serviços para o setor, sendo uma ótima oportunidade de fortalecimento e prospecção de negócios, reforço de imagem e excelente chance de aproximação com o mercado hoteleiro da Região Sul.

Espaços de comercialização no Salão de Turismo

O Salão de Turismo para melhor atender as necessidades das regiões foi dividido em vários módulos de atividades: Feira de Roteiros Turísticos, área de comercialização para venda direta ao público; Vitrine Brasil, mostra de artesanato, moda, jóias, produtos da agricultura familiar, manifestações artísticas e gastronomia; Núcleo de Conhecimento, Rodada de Negócios, encontros pré-agendados entre agentes de comercialização do produto turístico nacional; Missões Promocionais - Caravana Brasil, visitas técnicas de agentes de turismo/operadores e Missões Promocionais - Press Trip, visitas técnicas de jornalistas nacionais e internacionais. Foto: Arquivo

Artesanato e produtos coloniais conquistam o público

O artesanato e os produtos coloniais atraíram o público pela beleza e diversidade no Salão de Turismo. Na área das lojas de artesanato e no mercado da agricultura familiar, mais de 30 associações catarinenses mostraram seu trabalho, com média de vendas de oito mil reais/dia. "Esta foi a melhor edição, pois os produtos ficaram localizados de maneira estratégica", afirmou Luiz Carlos Teixeira, da Secretaria de Estado da Assistência Social, Trabalho e Habitação. A artesã de Balneário Camboriú, Sueli Hinze, diz que o artesanato de SC foi um dos que mais atraiu visitantes. "As pessoas destacaram o bom atendimento. O catarinense tem essa característica de bem acolher, independente se o cliente irá comprar, ou não", salientou. Foto: Saul Oliveira/Santur.

Workshop Trade SC lançado no Salão de Turismo

Os responsáveis pelo projeto Workshop Trade SC - Itapema, Balneário Camboriú, Beto Carrero World, Costa Verde e Mar e Santa Catarina, também aproveitaram o Salão de Turismo, para fazer o lançamento da edição 2012 do evento promocional da Costa Verde e Mar. O roteiro terá nove etapas e 21 eventos que acontecerão em 16 cidades, no Brasil e exterior, contando com a participação de 38 parceiros entre hotéis, pousadas, equipamentos turísticos, agências de viagem e promotores de eventos.

Tirol brasileiro lança logomarca no Salão do Turismo

Treze Tílias, o Tirol Brasileiro, lançou sua logomarca, no Salão do Turismo. O vermelho e o branco, cores da marca, representam as cores da Áustria, etnia colonizadora do município. A logomarca é representada pela arquitetura e pelas flores da Edelweiss, considerada a flor do amor e da amizade eterna por durar mais de 100 anos e pelo Castelinho, construído pelos imigrantes em 1937. Na foto, Valdir Walendowsky, presidente da Santur, Elisa Sant´Ana de Liz, diretora de Políticas Integradas do Lazer da SOL, Dirlei Rofner, secretária de Turismo, Indústria e Comércio, Marina Klotz Zanatta, presidente da Asturtilias, Joraci Rodrigues, presidente da Câmara de Vereadores, Adilson Concatto, vice-prefeito e Wilson de Macedo, presidente da Rota da Amizade C&VB.

Prefeito dá posse a novo secretário de Turismo de Florianópolis

Dário Elias Berger, prefeito Municipal de Florianópolis, deu posse nesta quinta-feira (21), a Vinicius Lummertz Silva, no cargo de Secretário Municipal de Turismo, Cultura e Esportes. Lummertz que já foi secretário especial de Articulação Internacional no governo Luiz Henrique e secretário de Estado de Planejamento assume o cargo com enormes desafios à sua frente. Ele é o quinto secretário a assumir a pasta na gestão Dário Berger. Vinicius também atuou no Sebrae (Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas) catarinense e nacional.

São Joaquim quer a sede do Centro Nacional de Desportos no Gelo

A cidade de São Joaquim, na Serra Catarinense, está disputando o privilégio de ser a sede da Confederação Brasileira de Desportos no Gelo (CBDG). A entidade realiza uma pesquisa pública cuja pergunta é: Em sua opinião, qual cidade é a melhor opção para ser a sede do Centro Nacional da CBDG? Além de São Joaquim estão no páreo as cidades de São Paulo, Campos do Jordão e Itatiaia (SP), Gramado (RS), Rio de Janeiro e Penedo (RJ) e Monte Verde (MG). Para votar basta acessar o site: http://www.cbdg.org.br/ A enquete está no final da página, no canto direito.


Centro Cultural Gastronômico Sabor Selvagem


A Pousada Estaleiro Village, de Balneário Camboriú, convida o público para conhecer o Centro Cultural Gastronômico Sabor Selvagem, cuja proposta é unir o norte e o sul, através da gastronomia. No cardápio produtos típicos da Amazônia como o aviú (micro camarão), bacuri, chocolate amazônico, camu camu, filhote (peixe), cupuaçu e tucupi, entre outros. Com ênfase em produtos do extrativismo e contato direto com produtores, o Centro, coordenado pelo Chef Ofir de Oliveira, trabalha com ingredientes amazônicos oferecendo uma experiência única e exclusiva. Abre para almoço e jantar, de sexta a domingo. Contatos: Daniel Rivetti - (47) 9913-2143 - daniel_rivetti@hotmail.com ou Pousada Estaleiro Village - (47) 9112-5200 - pousada@estaleirovillage.com

Cursos gratuitos de qualificação para o turismo

O Campus Florianópolis/Continente do Instituto Federal de Santa Catarina (IF-SC) está com inscrições abertas para o preenchimento de 251 vagas em cursos de qualificação profissional gratuitos. Entre os cursos oferecidos estão: Aperfeiçoamento no Setor de Vinhos, Condutor Cultural do Centro Histórico de Florianópolis, Inglês e espanhol para o Turismo, Gestão de Empreendimentos na Área de Alimentos e Bebidas, Organização de Eventos Sociais e Recepção de Eventos. As inscrições vão até o final deste mês. Mais informações: http://www.ingresso.ifsc.edu.br Fone: 0800 722 0250; Inscrições pelo site: www.ingresso.ifsc.edu.br

Hotel 10 realiza campanha de inverno

A rede Hotel 10 realiza campanha de arrecadação de roupas, cobertores, calçados, materiais de limpeza e alimentos para necessitados. Doações devem entregues até dia 30, em uma das unidades da rede, nas cidades de Joinville e Itajaí (SC), São Leopoldo (RS) e Curitiba e União da Vitória (PR). Escoteiros vão ajudar na coleta das doações, passando pelas principais ruas de cada cidade, no último dia da campanha, das 9h30 às 11h30. A ideia foi de uma funcionária do Hotel 10 de Joinville, que participa do grupo de escoteiros e fez contatos para viabilizar a parceria. "Aprovamos de imediato a sugestão e logo começamos a trabalhar", diz Bruno Linzmeyer, diretor do grupo. As empresas WPrime e Soul Club apóiam a iniciativa.