26º Encatho superou
expectativas
João Eduardo Amaral Moritz - Presidente da
ABIH-SC
Mais de três mil visitantes de
18 Estados brasileiros e sete países passaram pela 26ª edição do Encontro
Catarinense de Hoteleiros, que encerrou na sexta-feira (27/04), no CentroSul, em
Florianópolis. O evento, realizado pela ABIH-SC, nos dias 25 e 27 de abril, foi
uma grande oportunidade de qualificação, troca de experiências e, acima de tudo,
oportunidades de negócios. Foram diversos eventos paralelos: a 26ª Reunião de
Hoteleiros; 10º Seminário de Turismo e Hotelaria; 6º Ciclo de Oficinas de
Atualização; 4º Simpósio de Governança Hoteleira; 3ª Rodada de Negócios; 2º
Fórum de A&B; 2º Fórum de Gestores Comerciais, além de encontros de
entidades nacionais do setor e a 24ª edição da Feira de Exposição de Produtos e
Serviços de Hotelaria (Exprotel), que reuniram profissionais, empresários e
estudantes. O tema central do ENCATHO foi “A Hotelaria da Informação”, mas
falou-se muito também da preparação de mão de obra e do diferencial que cada
hotel deve oferecer, para conquista e manter o seu público, neste mundo
competitivo e de hóspedes exigentes. O ENCATHO é um exemplo de organização e
feito sob medida, em todos os detalhes, para empresários e profissionais da
hotelaria que querem (e precisam) estar em dia com as novidades e saber a forma
correta de tirar proveito da informática e das redes sociais. Os hoteleiros que
não compareceram, perderam muito. A próxima edição já está marcada para 7 a 9 de
maio de 2013, no mesmo local.
10º Seminário de Turismo e
Hotelaria
Após 10 anos realizado pela ABIH-SC, o presidente João
Eduardo do Amaral Moritz, o professor Tiago Savi Mondo, do Instituto Federal de
Educação, Ciência e Tecnologia -IF-SC, núcleo de Garopaba e, o professor Carlos
Cappelini, da Associação de Ensino de Santa Catarina -ASSESC, assinaram durante
o 10º Seminário de Turismo e Hotelaria, um acordo de parceria para realização da
11ª edição do evento, em 2013, novamente evento paralelo ao Encatho.
Encontrar seu diferencial
“Como encontrar o seu diferencial” num mercado altamente
competitivo foi o tema da oficina, defendido pelo hoteleiro Geraldo Linzmeyer,
diretor da cadeia de Hoteis Associados, da Linzmeyer Empreendimentos Hoteleiros
Ltda e ex-presidente da ABIH-SC. Ele lembrou de uma série de esforços e
iniciativas que devem ser adotadas para tornar o atendimento de cada
empreendimento diferenciado da concorrência. Mas a primeira argumentação de
Linzmeyer foi “é preciso ter paixão pelo que se faz” e destacou que o esforço e
a atenção aos detalhes na busca da superação da expectativa do cliente devem ser
constantes. A Exposição de Geraldo Linzmeyer fou uma das mais aplaudidas do
evento.
Cid Medeiros Bonifácio apresentou as novas ferramentas da
web para a comercialização na rede hoteleira, dizendo ser uma tendência sem
volta. “Estar conectado e disponível 24h por dia, sete dias por semana, é uma
obrigação do gerente comercial”, afirma Cid. O palestrante surpreendeu os
presentes com uma pergunta que ele mesmo respondeu: O contato e a visita pessoal
ainda conta? “Claro que sim. Você tem que conhecer seu cliente pessoalmente,
mostrar sua “cara” no mercado, viajar, gastar sua sola de sapato, circular e
aparecer.
Rodada de Negócios
Organizada pelo segundo ano consecutivo pelo SEBRAE- SC,
a rodada de negócios foi sucesso absoluto. Com o objetivo de aproximar
hoteleiros catarinense de Operadoras, Agentes e Clubes de Turismo, nacionais e
internacionais, nos dois dias de atividades, foram realizados 145 atendimentos,
gerando uma perspectiva de negócios de R$ 1,4 milhões.
Ampliação
do Aeroporto Hercílio Luz
No encerramento do 26º Encontro Catarinense de Hoteleiros
-Encatho, encerrado na última sexta-feira (27), em Florianópolis, SC, a
Associação Brasileira da Indústria de Hotéis de Santa Catarina (ABIH-SC),
divulgou a Carta da Hotelaria de Santa Catarina, com uma série de reivindicações
do setor. Entre elas o início imediato das obras de ampliação e melhorias do
Aeroporto Hercílio Luz, de Florianópolis, sob o risco da cidade não ter
condições de receber nenhuma das delegações estrangeiras que virão ao Brasil
para Copa de 2014, por falta de condições do local para receber aeronaves de
grande porte e nem espaço para estacionar uma aonave. Solicitam também a
desoneração tributária sobre o setor, investimentos em infra-estrutura básica
para melhorar a recepção e atendimento aos turistas e em segurança pública. Na
segunda-feira (30), o documento está sendo enviado às autoridades das esferas
federal, estadual e municipal.
Carta da Hotelaria de Santa
Catarina
Na oportunidade em que se encerra em Florianópolis, SC, o
26º Encontro Catarinense de Hoteleiros -ENCATHO, que se tornou referência na
Região Sul, a ABIH-SC, promotora do evento e representante de importante parcela
do setor, aproveita a oportunidade para encaminhar às autoridades a síntese das
principais reivindicações da hotelaria e do turismo catarinense. São medidas
fundamentais à evolução do segmento, pois se trata de questões básicas e
fundamentais para Santa Catarina, hoje o segundo destino turístico de lazer do
país. Destacamos e agradecemos a importante medida assinada pela presidente
Dilma Rousseff que incluiu o turismo no “Plano Brasil Maior” que eliminou a
contribuição patronal ao INSS, de 20%, substituída pela alíquota de 2% sobre o
faturamento e que com certeza terá importante impacto no setor. Mas para evoluir
ainda mais é essencial que o poder público atenda as reivindicações do setor
para que gargalos históricos sejam eliminados. Elencamos abaixo as principais
medidas que devem ser implementadas com urgência para que Santa Catarina possa
avançar como destino turístico de primeira ordem no país, contribuindo ainda
mais para o bem estar de sua população e bom atendimento aos visitantes. Por
isso solicitamos:
1) Início urgente das obras de ampliação do Aeroporto Hercílio
Luz e da pista de pouso e parques de estacionamento para viabilizar o pouso de
aeronaves das delegações que virão ao Brasil para a Copa de 2014. Sem isso não
teremos condições de receber nenhuma delegação estrangeira; 2) Desoneração
tributária, à semelhança do que o governo vem fazendo com a indústria (ICMS,
ISS, etc.);
3) Redução do ICMS da energia elétrica, água e esgoto. Hoje a
hotelaria paga 25% de impostos, a tarifa mais cara do mundo; 4) Investimento
urgente em infra-estrutura básica (estradas, saneamento, abastecimento de água e
coleta de lixo); 5) Maior investimento em segurança pública.
Turismo de Florianópolis em livro
O livro “A história do turismo em Florianópolis –
Narrada por quem a vivenciou de 1950 a 2010”, de Antônio Pereira Oliveira, foi
lançado na noite de hoje pelo presidente da ABIH -SC, João Eduardo do Amaral
Moritz durante o Happy Hour. Esta obra, além de contar com a ampla experiência
do autor como agente de viagens, consultor em turismo e professor universitário
desde 1967, também traz fatos com as suas observações pessoais.
Projeto Paint a Future
“Um papel capta o sonho de uma criança, viaja por todo o
mundo, encontra a tela de um pintor, toca o coração de um comprador e realiza o
desejo de uma vida melhor”. Esta é a missão do projeto social Paint a Future que
desembarca na Pousada Quinta do Bucanero, na Praia do Rosa, Imbituba - SC, de 6
a 10 de maio. Idealizado pela artista plástica holandesa Hetty van der Linden, o
Paint a Future é um esforço cooperado: artistas profissionais voluntários criam
a partir dos desenhos em que as crianças carentes expressam seus desejos, como
um computador, uma casa, tratamento dentário, educação, etc. O comprador da obra
se torna um realizador de sonhos, já que a renda é revertida integralmente em
benefício da criança. Por onde passa, o projeto Paint a Future promove uma vida
melhor. Dezenas de sonhos já se materializaram na vida de comunidades do Chile,
Croácia, Argentina, Marrocos, Bulgária, Moldávia, Madagascar e Brasil. Pela
sexta vez a Pousada Quinta do Bucanero recebe este evento e, neste ano, a ideia
é envolver a comunidade de Imbituba. Sete artistas plásticos participam da
maratona: Arjan Martins e Heliana Grudzien – Brasil; Miguel D’Arienzo e Malala
Tiscornia – Argentina; Carmem Pombo e Carlos Franco – Espanha; Yao Tang Huang -
Taiwan e Hetty Van Der Linden - Holanda. Site www.paintafuture.org.
Quem tem boca vai a Roma
Em maio, o Holz Hotel estreia sua participação no
Festival Gastronômico Brasil Sabor, promovido pela Associação Brasileira de
Bares e Restaurantes - Abrasel, com apoio do Ministério do Turismo. O Holz é o
único estabelecimento no ramo da hotelaria a representar a Região Norte de Santa
Catarina no evento, que atinge a sétima edição em 2012 e acontece de 3 de maio a
3 de junho, levando aos paladares brasileiros a oportunidade de saborear a
riqueza da gastronomia italiana. “Papardele com Almôndega de Galeto ao Molho” é
o prato escolhido pelo Holz para o festival. Durante o evento, o Holz Hotel dará
desconto de 50% no valor do prato principal, nos jantares de sexta a domingo. O
hotel já está investindo na caracterização do ambiente, conforme solicitação dos
organizadores. “Nosso restaurante será transformado em uma cantina italiana para
transmitir ao público um pouco da atmosfera da tradição deste povo tão belo”,
revela Geraldo Linzmeyer, diretor do Holz Hotel. O lançamento do 7º Festival
Brasil Sabor ocorre no dia 3 de maio, às 20 horas, no Centro de Eventos ACM
(Florianópolis), com degustação dos pratos.
O festival Brasil Sabor
O Festival
Brasil Sabor 2012 prestará uma homenagem à influência da cultura italiana na
gastronomia brasileira, valorizando a especialidade das casas participantes,
características e tradições de cada região. Com o tema “Quem tem boca vai a
Roma”, a iniciativa nasce de uma parceria entre a Abrasel e a embaixada
italiana, que lançou o “Momento Itália-Brasil” – movimento que está rodando o
país desde outubro de 2011 e segue até junho deste ano, com eventos culturais,
econômicos, gastronômicos e esportivos organizados pelo governo da Itália para
atrair a atenção dos brasileiros. Consagrado nacionalmente como o maior evento
gastronômico do país, o festival se destaca pela criatividade das receitas e
preços diferenciados. De acordo com o presidente da Abrasel Nacional, Paulo
Solmucci, a expectativa é reunir mais de 2 mil restaurantes em 200 cidades do
país. A lista dos estabelecimentos participantes, com endereço, horário de
funcionamento e modo de preparo das receitas estará disponível no site http://www.brasilsabor.com.br/festival/.
Pará sustentável
O titular da Secretaria de Estado de Turismo do Pará - Setur,
Adenauer Góes, e a presidente da Companhia Paraense de Turismo - Paratur,
Socorro Costa, assinaram no 19 de abril, termo de compromisso com o Modelo de
Gestão para Resultados, lançado na ocasião pelo governador do Pará, Simão
Jatene. O novo modelo, que envolve praticamente todas as áreas da gestão
pública, foi lançado durante cerimônia no Hangar – Centro de Convenções e Feiras
da Amazônia, quando o governador também autorizou o programa de formação de
gestores e qualificação do servidor público, que será executado pela Escola de
Governo do Pará. Na área do turismo o novo modelo permitirá a tabulação
permanente de dados quantitativos e qualitativos sobre os programas, projetos,
ações e serviços desenvolvidos a partir do Sistema Estadual de Gestão do Turismo
- Segetur, que inclui a Setur, Paratur e Fomentur - Fórum de Desenvolvimento
Turístico do Estado do Pará, seguindo as diretrizes do “Ver-o-Pará”, que é o
Plano Estratégico de Turismo do Pará. Em diversos estados brasileiros estão em
andamento ações que visam o desenvolvimento do turismo, setor em que o país
ainda tem muito descobrir e oferecer.
Quem trabalha nos navios que fazem cruzeiros marítimos, a
qualificação dos serviços é um item essencial. Por isso, a Univille abriu
inscrições para curso de capacitação de profissionais de cruzeiros marítimos.
Único curso do gênero no sul do País, conta com o apoio da Agência Nacional de
Vigilância Sanitária - Anvisa. As aulas serão realizadas de segunda a
sexta-feira à noite, a partir de maio, e incluem inglês, habilidades básicas em
cozinha, empregabilidade, vida a bordo, habilidades em serviço e técnicas de
preparo de drinks e coquetéis, governança e room service, além de segurança
alimentar e controle sanitário em navios. O investimento é de cinco parcelas de
R$ 272,00. As inscrições podem ser feitas até o dia 09 de maio. Mais informações
pelos telefones 3461 9042 e 3461 9139. Dados do mercado dizem que só 60% das
vagas abertas para trabalho em cruzeiros no Brasil são preenchidas, por falta de
preparo dos profissionais. Estima-se que houve um aumento de 400% no número de
cruzeiros marítimos no Brasil nos últimos anos.
40º Rodeio Nacional do CTG Os
Praianos
Teve início no último sábado o 40º Rodeio Nacional e
Festa Praiana do CTG Os Praianos. Com muita música, gastronomia típica, danças,
exposição, parque de diversões, e é claro, muitas provas campeiras e competições
artísticas. Serão nove dias de integração da comunidade praiana com os milhares
de visitantes vindos de diversos Estados. Os ingressos custam R$ 15,00 e a
cobrança inicia às 16h. Monty Roberts já vendeu em todo mundo mais de seis
milhões de livros, adestrou cerca de 20 mil equinos de diferentes raças e
linhagens, tendo sido assistido por mais de dois milhões de pessoas ao redor do
mundo. No CTG Os Praianos não será diferente, centenas de representantes dos
estados do Rio Grande do Sul, Santa Catarina, Paraná, Pernambuco e São Paulo já
adquiriram ingressos para assistir a única apresentação de Monty Roberts no
Brasil. Na terça-feira, 1º de maio – feriado do Dia do Trabalhador, o alvorecer
campeiro será às 08h. Uma hora depois tem início a programação campeira, com o
“Laço Sócio” e às 18h o “Laço Seleção de CTG’s. Nesse dia haverá diversos shows
musicais, e às 22h, show com o cantor nativista e autor da música em
homenagem aos 40 anos do CTG Os Praianos.
Dia da Noiva no Arena Copacabana
Considerado pelo Trip Advisor um dos melhores
hotéis do Brasil, Arena Copacabana oferece pacote especial para maio. Localizado
num dos pontos mais charmosos do Rio de Janeiro, o Arena Copacabana Hotel conta
com apartamentos e suítes com vista total para a Praia de Copacabana. As suítes
tem 43m2 divididos entre quarto e sala de estar. Para a noiva, o hotel
disponibiliza uma suíte com vista frontal para a orla de Copacabana e com
capacidade para receber até seis pessoas como maquiador, cabeleireiro e
familiares. O check-in pode ser realizado ao meio-dia. Para a noite de núpcias,
o casal retorna para a suíte preparada com pétalas de rosas vermelhas na cama,
rosas decorando a suíte, uma garrafa de champagne nacional, trufas artesanais e
um café da manhã especial servido no dia seguinte. Na cobertura, um serviço de
spa com vista panorâmica, em que a noiva poderá optar entre vároios tipos de
massagem.
A primavera romântica da França
campo de lavanda na Provence
Os meses de abril e de maio na França servem de inspiração
para qualquer artista plástico. Os campos de lavanda da Provence e os jardins
dos castelos espalhados por todo o país servem de cenários perfeitos para os
casais apaixonados. A França é isso: castelos, campos floridos, música e arte.
Encontre nessa newsletters a inspiração para a sua próxima viagem. Boa leitura
e... grandes inspirações! Majestosas catedrais, abadias e mosteiros compõem o
Patrimônio Mundial da UNESCO. Além de sua espiritualidade, edifícios sagrados
também têm valor seu artístico. Do românico ao gótico, através de estilos
arquitetônicos Barroco são realmente enraizados em suas pedras.
Rainha da 16ª Festa Nacional do Pirão
Dia 2 de maio iniciam as inscrições para a Rainha da 16ª
Festa Nacional do Pirão.As candidatas deverão ser moradoras de Barra Velha, ter
idade entre 16 e 25 anos e estar representando uma associação do município. As
inscrições serão realizadas até o dia 16 de maio na Fundação Municipal de
Turismo, Praça Lauro Carneiro de Loyola, Centro. Mais informações sobre
documentos necessários, fone 3446-1231 (FMT) ou e-mail secturbv@gmail.com.
ABEOC informa sobre Cadastur
Todo edital de licitação para a contratação de serviços
de organização de eventos deve exigir como documento para habilitação das
pessoas jurídicas a apresentação do certificado de cadastro junto ao Ministério
do Turismo, o Cadastur, como Organizadora de Eventos. A Associação Brasileira de
Empresas de Eventos -ABEOC lança em seu site um canal — www.abeoc.org.br/cadastur — para
receber informações sobre licitações sem exigência de Cadastur e também reforçar
a importância do Cadastur para o fortalecimento e organização do setor de
eventos. “Nosso objetivo é demonstrar que a Lei Geral do Turismo e sua
regulamentação não estão sendo cumpridos nas três esferas de governo e nos três
poderes. Todo serviço prestado por organizador de evento, seja para
universidades públicas, poder legislativo, poder judiciário, conselhos
profissionais, órgãos municipais ou estaduais, do turismo ou não, deve ser
exigido o Cadastur, esta é a Lei”, afirma a presidente da ABEOC Nacional, Anita
Pires.
Elevador em aquário
É no elevador que hóspedes e turistas de um hotel alemão
conhecem melhor 1.500 peixes tropicais de 56 espécies diferentes. Panorâmico,
ele faz o sobe-e-desce dentro dos 25 m de altura do Aquadom, o maior tanque
cilíndrico do mundo. Com um milhão de litros de água marinha, o aquário fica no
meio do átrio do hotel Radissom Blu, em Berlim, e recebe manutenção do vizinho
do edifício, o Sea Life da cidade. Por conta disso, mergulhadores vivem no
tanque limpando e alimentando os animais e, quem sabe, até espiando janelas
desavisadas dos quartos – quem tem coragem de fechar as cortinas com uma vista
ocêanica dessas?
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