ENTRE SABORES
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Ao longo de 27 anos dedicados à cozinha, o renomado chef Helton Costa, vive um momento especial: lançou nesta última terça-feira seu primeiro livro de receitas – Entre Sabores – que destaca a produção de cerca de 40 pratos inspirados na gastronomia italiana e francesa. A publicação de capa dura, tem 60 páginas, recheada de dicas de preparo, informações sobre ingredientes e segredos dos bastidores da cozinha do premiado chef, que tem no currículo o bi-campeonato como chef do Ano pela Revista Veja Comer e Beber SC, em 2011/2012 e 2012/2013, além da recente conquista do prêmio nacional Dólmã como Melhor chef de SC. O livro destaca a trajetória de sucesso do profissional, conquistada também pela realização de cursos de aperfeiçoamento na Europa, em países como Itália, França, Espanha e Portugal.
O prefácio é assinado pelo chef francês, Emmanuel Bassoleil, com quem o chef Helton Costa criou laços profissionais e de amizade, durante vários eventos realizados no Resort Costão do Santinho, na época em que ele ocupava o cargo de chef executivo. As fotografias produzidas são de autoria de Mariana Boro. A produção executiva é da Doc. Comunicação. A elaboração do projeto e a captação de recursos para a produção do livro foi viabilizada pela empresa Supporto Business Office, do grande e competente amigo Rubens J. Martins de Abreu Filho. A publicação está a venda na Cantina Sangiovese, restaurante de propriedade do chef, que fica localizado em Santo Antônio de Lisboa na capital. Para Helton Costa, o lançamento deste livro teve um sabor especial, “é a conquista de um sonho, poder disponibilizar informação e conhecimento para um universo de pessoas que vive intensamente a paixão pelos aromas e sabores que fluem das cozinhas”. Quando comecei a folhear o livro percebi logo no início que não seria apenas uma leitura, mais uma viagem gastronômica e cultural com direito a todos os sabores, temperos, aromas, especiarias milenares, enfim, um livro que não é para ser degustado, engolido, mastigado ou digerido, mas um livro para ser saboreado, tranquilamente, pausadamente, acompanhado de um bom vinho, deixando-se embalar nesta fantástica viagem. Parabéns Helton e boa viagem a você que escolherá esse belíssimo roteiro. Todas as fotos poderão ser vistas neste link e neste outro.
CONCERTO DIDÁTICO
A segunda edição do ano no projeto Música Didática no Cinema, promovido pela Fundação Catarinense de Cultura (FCC) por meio da Diretoria de Difusão Artística, teve apresentação do Villa Duo, nesta última quarta-feira 20, no Cinema do Centro Integrado de Cultura (CIC), em Florianópolis. A proposta é de apresentar concertos com viés didático e entrada gratuita para o público. O Villa Duo é formado pelos músicos catarinenses Waleska Sieczkowska (violino) e Anderson Fiorelli (violoncelo). Atualmente radicados na Alemanha, os musicistas possuem vasta experiência internacional e já se apresentaram em algumas das principais salas de concerto do Brasil e da Europa. Desde a sua criação, em 2011, o Villa Duo já realizou diversas apresentações em cidades catarinenses, gaúchas e alemãs.
CIRCO, DANÇA & TEATRO
A Fundação Nacional de Artes – Funarte publicou, a portaria que institui o edital do Prêmio Funarte Artes na Rua (Circo, Dança e Teatro)/2014. Com inscrições abertas até o dia 27 de agosto de 2014, o prêmio será concedido a 70 projetos, direcionados às áreas de circo, dança e teatro. Podem ser inscritas iniciativas de todo o território nacional, elaboradas por pessoas físicas ou jurídicas. Serão contemplados projetos de montagem ou circulação de espetáculos de rua, performances cênicas ou intervenções na rua, assim como relacionados a registro e memória de grupos e suas atividades. Através do Prêmio Funarte Artes na Rua, a Funarte pretende fomentar atividades que busquem, nas apresentações de rua, um novo significado para o espaço público. Mais informações através do e-mail: circo.funarte@gmail.com.
OKTOBERTANZ
No próximo mês de setembro abre a temporada das festas alemães do Estado de Santa Catarina. Em São Pedro de Alcântara é a tradicional Oktobertanz, que este ano está em sua 14 edição. A festa idealizada pelo embaixador da Oktoberfest de Blumenau Harold Heinrich Letzow, que passou o nome Oktobertanz para a Associação Cultural Deutsche Welt de Florianópolis. Hoje a festa é realizada pela Comissão Organizadora em parceria com a Prefeitura
Municipal. Vale lembrar que neste ano completa-se 185 anos da Primeira colônia Alemã de Santa Catarina.
O projeto Oktobertanz cresce a cada ano. Nos moldes da Oktoberfest da Alemanha, a Oktobertanz é realizada no final de Setembro, abrindo assim a temporada das oktoberfestas em Santa Catarina, com desfile nas ruas de São Pedro de Alcântara, jogos, gincanas, gastronomia típica regional, grupos folclóricos, bancas literárias e representações da maioria dos municípios da Grande Florianópolis, divulgando seus eventos, bem como, sua cultura, artesanato e produção.
VILA DO ARTESANATO
A Fundação Cultural de Balneário Camboriú recebe até 25 de agosto as propostas de artesãos interessados na ocupação das unidades vagas na Vila do Artesanato, localizada na praça da Avenida da Lagoa, fundos do Atlântico Shopping. Atualmente, há 10 espaços vagos. O edital completo e a ficha de
inscrição podem ser acessados neste link. Mais informações: Guilhermina Stuker, (47) 3366.5325, das 13h às 19h.
ROOM TAX
A 4ª edição da campanha “Room Tax – Uma contribuição para o Turismo um prêmio para você” chegou ao fim e o Balneário Camboriú Convention & Visitors Bureau já comemora os números desta edição. Em comparação com o mesmo período de 2013, o valor total arrecadado e repassado para a entidade teve um crescimento de 33%. Na última semana, a equipe do Convention Bureau esteve nos hotéis vencedores da campanha para o sorteio dos prêmios aos colaboradores. O Hotel Palmas Executivo ficou em primeiro lugar e teve um aumento percentual de 122% na arrecadação da taxa de turismo. De acordo com o proprietário, Césio Luis Wouters, a conquista do primeiro lugar foi uma surpresa, mas reflete todo o trabalho e a união da equipe. O sortudo que levou o grande prêmio, foi o recepcionista Fábio Pedroso, que vai poder desfrutar de um final de semana com a esposa no Infinity Blue Resort e Spa.
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Em segundo lugar veio o Hotel D´Sintra, com um aumento 113%, que faturou uma bolsa de estudos na escola de idiomas Influx. De acordo com Gizeli Bourscheidt, que trabalha no hotel, o prêmio é muito importante, até porque o D’ Sintra recebe muitos turistas americanos. Juntamente na entrega do prêmio, os gestores da Influx Rodrigo Goelzer e Waldo Scheoeder marcaram presença e anunciaram mais um prêmio para todos os hotéis que participaram da campanha: uma bolsa para um curso de inglês especificamente voltado para o turismo, que inicia no final deste mês. Em terceiro lugar veio o Hotel Melo, com 83% de aumento, que faturou um jantar para 10 colaboradores em uma pizzaria da cidade. Para Barbara Melo, responsável pelo setor de reservas, a colocação não era esperada. A próxima edição da Campanha Room Tax acontece de 1º de setembro a 30 de novembro de 2014. Importante salientar que a cobrança só pode ser feita por hotéis associados ao Convention Bureau e que efetivamente repassam o valor arrecadado a entidade. Essa é a principal fonte de recursos que possibilita a continuidade do trabalho da entidade, uma vez que representa aproximadamente 65% de sua receita mensal.
RIBEIRÃO PRETO
Neste último final de semana a Secretaria de Turismo de Pernambuco, por meio da Empresa de Turismo de Pernambuco (Empetur), participou da 18ª edição da Feira Avirrp – promovida pela Associação das Agências de Viagens de Ribeirão Preto e Região; onde apresentou seus principais destinos e atrativos turísticos aos profissionais do setor. A festa de encerramento da feira seria realizada por Pernambuco, mas, a pedido da Empetur, foi cancelada. A gastronomia pernambucana ganhou destaque no evento com distribuição de bolo de rolo. Além da entrega de material promocional, foram realizadas capacitações em turismo para agentes e operadores de viagem. A Empetur contou com estande de 28m², em parceria com a Prefeitura do Recife, com a Associação de Hotéis de Porto de Galinhas (AHPG) e com a Administração de Fernando de Noronha. A Avirrp 2014 recebeu mais de quatro mil agentes de viagem ao longo do evento.
TROPICAL TAMBAÚ
Minha casa em João Pessoa, o Tropical Tambaú recebeu o 11th International FLINS Conference on Decision Making and Soft Computing. Trata-se da Fuzzy Logic and Intelligent Technologies in Nuclear Science. Participantes de todas as nacionalidades estiveram presentes, comprovando que também o turismo de eventos chegou para ficar na Capital paraibana.
FESTURIS JPA
Exemplo disso é o Festival de Turismo de João Pessoa que vai para sua quarta edição com número recorde de expositores e participantes. Somente em 2013 recebeu mais de 900 agentes e operadores de viagens! O resultado contribuiu positivamente para a geração de muitos negócios entre os mais de 1.600 profissionais de turismo presentes. A quarta edição acontece nos dias 17 e 18 de outubro, no Centro de Convenções de João Pessoa.
Você sabe o que Hard Rock Hotels, Riu Hotels & Resorts, Meliá Hotels & Resorts, Universal Resort, Visit Orlando e Sea World tem em comum? Estarão no corredor exclusivo da MMT Gapnet durante o 4º Festival do Turismo de João Pessoa!
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42ª ABAV EXPO
Os agentes de viagens não associados à ABAV Nacional têm até o dia 31 de agosto para fazer sua inscrição gratuita na 42ª ABAV – Expo Internacional de Turismo. A partir desta data, o ingresso poderá ser adquirido no site oficial do evento ou diretamente na bilheteria do Pavilhão de Exposições do Anhembi, em São Paulo, e terá um custo de R$ 60 para os cinco dias. Os filiados às associações congêneres (Abeta, Abracorp, Aviesp, Bito e Belta) podem se inscrever gratuitamente, utilizando um código especial que deve ser adquirido junto às suas respectivas entidades, até 15 de setembro, e os associados à ABAV tem inscrição gratuita permanente.
A feira será realizada entre os dias 24 e 28 de setembro e contará com a participação de representantes de 65 países e 40 mil visitantes profissionais, que poderão interagir com os mais de 3,5 mil expositores aguardados para o evento. A 42ª ABAV Expo estará aberta, também, ao público final nos dias 27 e 28 de setembro (sábado e domingo) e, como novidade deste ano, venderá pacotes de viagens, além de uma série de produtos e serviços dos expositores, com descontos e preços promocionais no Feirão ABAV.
TRAVEL ACE ASSISTANCE
Por meio de acordo firmado entre a ABAV Nacional - Associação Brasileira de Agências de Viagens - e a Travel Ace Assistance, empresa líder em assistência aos viajantes na América Latina, todos os associados ABAV têm, a partir de agora, descontos de 50% e 70% na emissão do cartão de assistência para viagens pessoais, sendo elas nacionais ou internacionais. A distinção entre os descontos é feita de acordo com o associado. Para aqueles que possuem o cartão ABAV o desconto é de 70% e para os que ainda não possuem o cartão é de 50%. Ambos podem utilizar o benefício de maneira ilimitada. Ou seja: a condição exclusiva é válida para todas as viagens realizadas durante o ano e sem restrição de dias permanência. O desconto é estendido ao cônjuge e filhos do associado.
Ana Carolina Medeiros e Roberto Roman selam parceria
Os agentes de viagens interessados em obter o cartão ABAV devem formalizar a solicitação do mesmo em suas respectivas ABAVs estaduais ou preencher o formulário disponível no link. O cartão ABAV é enviado gratuitamente via correios para o endereço do associado no prazo de aproximadamente 5 dias úteis.A Travel Ace Assistance também renova sua parceira com a entidade na realização da 42ª ABAV Expo Internacional de Turismo, o maior evento de negócios do setor de viagens e turismo nas Américas e no Hemisfério Sul, oferecendo assistência para os todos os visitantes profissionais. Esta parceria existe desde o ano de 1993, o que reflete a confiança e prosperidade da união entre a empresa e a entidade.
FESTURIS GRAMADO
A badalada Miami, considerada um dos mais belos skylines dos Estados Unidos, encanta visitantes do mundo inteiro com suas charmosas praias, sua excelente gastronomia e inúmeras opções de compra é presença confirmada no Festuris 2014.
Complexo Bávaro Beach Resort na Riviera Maya da rede Barceló Hotels & Resorts, também já confirmaram presença.
FEBRACHOCO
A Feira Brasileira do Mercado de Chocolate está em sua terceira edição e é reconhecida como a maior feira profissional de chocolate do Brasil. O foco do encontro é a “premiunização” e evolução do mercado de chocolates. O evento conta com a participação das principais marcas do setor e é o encontro oficial do chocolate brasileiro com o apoio da ABICAB – Associação Brasileira da Indústria de Chocolates, Cacau, Amendoim, Balas e Derivados. Com sua programação integrada com o CHOCOLATINO (Congresso Latino Americano do Chocolate), o Espaço Gourmet e o Espaço do Sorvete, a feira acontece de 10 a12 de setembro, tendo seu horário de abertura às 13h no Serra Park em Gramado, com uma ampla programação.
BROCKER TURISMO
Não poderia ser diferente, pois qualidade e competência não lhe faltam tanto que a Brocker Turismo de Canela foi a agência oficial que transportou convidados e celebridades durante o 42º Festival de Cinema de Gramadoneste ano. Parabéns Any e equipe. Nos vemos no Festuris. Nas fotos a Mariana Vielmond, filha do ator José Wilker, no Bustour, que foi transporte das festas do Red Carpet que aconteceram durante o Festival Caco Ciocler com Everton Cabral, coordenador de eventos da Brocker e Ana Lucia Fortes, da comunicação. Parte da equipe que trabalhou no Festival com a Diretora Adriane Brocker Boeira, e o grande Antonio Pitanga em mais uma noite de Festival de Cinema.
KUROTEL EM GRAMADO
Um dos homenageados do 42º Festival de Cinema de Gramado, o ator Rodrigo Santoro esteve na cidade para participar do evento e hospedou-se no Kurotel – Centro Médico de Longevidade e Spa. Quem também aproveitou a ida ao evento para conhecer o Kurotel foi Juliana Paes. A atriz chegou à cidade na primeira sexta-feira da programação e participou da abertura do evento ao lado do elenco do filme “A despedida”, de Marcelo Galvão. Apesar da passagem rápida, Juliana adorou conhecer o Spa e os tratamentos de relaxamento e bem-estar oferecidos. A terapia Cleópatra Hidratação Corporal, realizada no Kur Unidade de SPA, foi a escolhida por Juliana. Esta terapia corporal consiste em deslizamento de óleo aromático aquecido, esfoliação corporal com apricot e hidratação com leite de cabra.
Rodrigo Santoro, uma das estrelas dessa edição, também passou muito rápido pela cidade, mas mesmo com o tempo curto, aproveitou momentos de descansos nas dependências do Kurotel. Durante o evento, o ator foi agraciado com o Troféu Cidade de Gramado, uma das honrarias concedidas pelo festival aos destaques do cinema brasileiro. No Kurotel, o ator realizou três tratamentos. Uma Massagem Ayurvédica, uma Terapia Facial Kur com Máscara de Ouro + TS e uma Terapia das Pedras.
Fundado em 1982 por Luís Carlos Silveira, e sua esposa, Neusa Silveira, o Kurotel - Centro Médico de Longevidade e Spa, está localizado em meio às belezas da Serra gaúcha, na cidade de Gramado. É reconhecido por promover e estimular as pessoas a se comprometerem com um estilo de vida mais saudável, motivando escolhas positivas. Valorizando a vida nos sentidos quantitativo (longevidade) e qualitativo (vitalidade e bem estar). É referência nacional e internacionalmente como um dos melhores do mundo no segmento em que atua.
KUROTEL EM GRAMADO
Um dos homenageados do 42º Festival de Cinema de Gramado, o ator Rodrigo Santoro esteve na cidade para participar do evento e hospedou-se no Kurotel – Centro Médico de Longevidade e Spa. Quem também aproveitou a ida ao evento para conhecer o Kurotel foi Juliana Paes. A atriz chegou à cidade na primeira sexta-feira da programação e participou da abertura do evento ao lado do elenco do filme “A despedida”, de Marcelo Galvão. Apesar da passagem rápida, Juliana adorou conhecer o Spa e os tratamentos de relaxamento e bem-estar oferecidos. A terapia Cleópatra Hidratação Corporal, realizada no Kur Unidade de SPA, foi a escolhida por Juliana. Esta terapia corporal consiste em deslizamento de óleo aromático aquecido, esfoliação corporal com apricot e hidratação com leite de cabra.
Rodrigo Santoro, uma das estrelas dessa edição, também passou muito rápido pela cidade, mas mesmo com o tempo curto, aproveitou momentos de descansos nas dependências do Kurotel. Durante o evento, o ator foi agraciado com o Troféu Cidade de Gramado, uma das honrarias concedidas pelo festival aos destaques do cinema brasileiro. No Kurotel, o ator realizou três tratamentos. Uma Massagem Ayurvédica, uma Terapia Facial Kur com Máscara de Ouro + TS e uma Terapia das Pedras.
Fundado em 1982 por Luís Carlos Silveira, e sua esposa, Neusa Silveira, o Kurotel - Centro Médico de Longevidade e Spa, está localizado em meio às belezas da Serra gaúcha, na cidade de Gramado. É reconhecido por promover e estimular as pessoas a se comprometerem com um estilo de vida mais saudável, motivando escolhas positivas. Valorizando a vida nos sentidos quantitativo (longevidade) e qualitativo (vitalidade e bem estar). É referência nacional e internacionalmente como um dos melhores do mundo no segmento em que atua.
FESTIVAL DA LAGOSTA
Meu grande amigo Ricardo Almeida, responsável pela minha casa em Maragogi, o Salinas, me informa que durante o mês de setembro, a rica culinária alagoana volta ao cartaz no município em mais uma edição de um dos maiores festivais de gastronomia da região: o Festival da Lagosta. Em sua 5ª edição, o evento acontecerá entre os dias 03 e 07 de setembro na arena gastronômica, e se estenderá até o dia 30 de setembro, ofertando descontos nos restaurantes participantes. Realizado pela Costa dos Corais Convention e pela Prefeitura de Maragogi, o evento visa estimular a vinda de turistas para os restaurantes, pousadas e hotéis da região com boa comida, natureza exuberante e preços promocionais. Famosa pelo seu sabor, a lagosta, que é o principal ingrediente deste festival gastronômico, será servida com muita criatividade e nas mais diferentes formas e sabores. Ao todo, serão 14 restaurantes participantes que irão oferecer descontos de até 40%.
De acordo com a Secretária de Turismo Mariana Gorenstein, a proposta do evento é que os restaurantes tenham pratos desenvolvidos exclusivamente para a o circuito. “Além de aquecer o comércio local, o festival vai aguçar o paladar dos visitantes que passarem pela arena. Nosso principal intuito é dar mais uma opção de lazer e gastronomia aos turistas e maragogienses”, ressaltou. O Festival também contará com muita música ao vivo, apresentações culturais, show de humor, exposição de artesanato, além da “Cozinha Show”, com a demonstração de pratos produzidos por renomados chefs. O prefeito Henrique Madeira, destaca a importância de fortalecer o evento no calendário do município. “Além de valorizar os produtos da região em uma festa voltada para a família, o festival surgiu com o compromisso de expor nossa cultura e incrementar a economia do município”, afirma.
MERCADO ARGENTINO
Nestes dias 21 e 22 de agosto, a Empresa de Turismo de Pernambuco (Empetur), participa da ação de divulgação e incentivo da comercialização do destino Pernambuco no mercado argentino. O evento é promovido pelo Recife Convention & Visitors Bureau, e conta com o apoio da Associação de Hotéis de Porto de Galinhas (AHPG). Já na quinta-feira (21), a Empetur participará por meio da divulgação do material promocional, junto aos agentes e operadores de turismos, além de reuniões programadas. No dia 22 de agosto, Pernambuco participará junto a outras entidades pernambucanas de uma capacitação sobre Pernambuco, onde o foco da apresentação será no Turismo de Lazer, ficando a cargo do Recife Convention explicar aos profissionais do turismo, os aspectos do turismo de negócios e eventos.
MERCADO ARGENTINO
Nestes dias 21 e 22 de agosto, a Empresa de Turismo de Pernambuco (Empetur), participa da ação de divulgação e incentivo da comercialização do destino Pernambuco no mercado argentino. O evento é promovido pelo Recife Convention & Visitors Bureau, e conta com o apoio da Associação de Hotéis de Porto de Galinhas (AHPG). Já na quinta-feira (21), a Empetur participará por meio da divulgação do material promocional, junto aos agentes e operadores de turismos, além de reuniões programadas. No dia 22 de agosto, Pernambuco participará junto a outras entidades pernambucanas de uma capacitação sobre Pernambuco, onde o foco da apresentação será no Turismo de Lazer, ficando a cargo do Recife Convention explicar aos profissionais do turismo, os aspectos do turismo de negócios e eventos.
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